金盅珍珠肉——乌江榨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  乌江涪陵榨菜；

• 步骤 2：

  糯米浸泡一晚；

• 步骤 3：

  洗一下；

• 步骤 4：

  切块，用开水烫洗一下；

• 步骤 5：

  盐、鲜酱油、白砂糖、胡椒粉、料酒腌制一下；

• 步骤 6：

  浸泡好的糯米、腌制好的五花肉、涪陵榨菜；

• 步骤 7：

  拌和备用；

• 步骤 8：

  南瓜洗净，从四分之一处切开；

• 步骤 9：

  将拌好糯米、涪陵榨菜的五花肉放入；

• 步骤 10：

  上锅蒸；

• 步骤 11：

  蒸熟即可。

• 步骤 12：

  特点： 色面漂亮，香气四溢，十分美味。