榛子奶油蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  烤盘中垫入油纸备用；蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀

• 步骤 2：

  倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀

• 步骤 3：

  加入牛奶拌匀

• 步骤 4：

  筛入低粉和榛子粉,用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用

• 步骤 5：

  蛋白分三次加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发

• 步骤 6：

  用刮刀切拌均匀,倒入28cm*28cm的烤盘中,抹平表面；烤箱预热165度,将烤盘置烤箱中上层层,上下火烤约15分钟

• 步骤 7：

  取出考好的蛋糕片,剥除油纸,冷却之后抹上奶油卷起,放入冰箱冷藏定型即可