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芝士麦香焗紫薯收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 紫薯 适量
- 纯生燕麦片 适量
- 马苏里拉芝士 适量
- 淡奶油 适量
芝士麦香焗紫薯的做法步骤
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步骤 1：
烤盘下垫油纸放上慕斯圈
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步骤 2：
先铺一层紫薯泥压实
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步骤 3：
再铺一层麦片压实
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步骤 4：
如此重复到差不多满,留约2cm铺上马苏芝士碎
小贴士
1.这款是无糖的只有紫薯淡淡的甜味及芝士的香浓。如你特别嗜甜可把一半淡奶油换成炼奶或全部用炼奶代替。为方便切块及外带我烤的时间较长，最后转下层可让底部烤得微黄更坚挺。
2.也可用独立容器如布丁杯一层层码上去不压实，放烤箱中层缩短烤的时间即成软身版本，用勺子挖来吃是另一种享受。
