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步骤 1:
把洋葱切丝,胡萝卜切片,大白菜洗净撕好
步骤 2:
锅放一点点油,加适当的盐,不要太多,辣酱里也有盐的。锅烧热,倒入洋葱和胡萝卜,炒香。
步骤 3:
倒入水,过面即可,水烧开后,倒入大白菜,水不要太多,白菜本身也要出水的。
步骤 4:
水烧开后,倒入韩式辣酱,烧开后,倒入年糕,盖盖焖煮。
步骤 5:
等到汤汁收到浓汁后,即可起锅,还可以再适当几点葱花装点一下。
步骤 6:
美味辣炒年糕就做好啦!盛一碗白米饭,最后的汤汁拌着米饭吃,很下饭哟!