把农历十二月称为“腊月”的原因：《祀记》上面解释：“蜡者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也。”“腊”与“蜡”相似，祭祀祖先称为“腊”，祭祀百神称为“蜡”。“腊”与“蜡”都是一种祭祀活动，而多在农历十二月进行，人们便把十二月称为腊月了。
民间传统这一天要吃腊八粥，很多人会在这一天的清早去寺庙和派发腊八粥的地方排队等着派发，腊八粥也被称为“福寿粥”，是希望吃了腊八粥的人能增福增寿。
当然也有非常多的人会选择在家里煮腊八粥，希望能借由自己的双手带给家人健康幸福。
腊八粥的材料，看名字都知道，至少要八样，各种五谷材料都可以，
一般来说除了基本的大米或者糯米，其它配料可以根据自己喜欢来配。
以前不喜欢做红豆黑豆之类的，觉得费时间。后来有压力锅之后，就觉得方便多了，也不用太多时间，就可以做好一锅香浓的粥
