这道菜是我追《陈情令》，看到的魏无羡最喜欢的师姐江厌离煲的汤，所以我照葫芦画瓢学了学，也是馋的没谁了。
其实最主要的还是这道汤香而不腻，味道清淡，是道养生汤。
尤其是下雨天和寒冷的冬天最合适喝的汤，营养又滋补，再加上好看的电视剧那感觉绝对棒棒的。
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莲藕排骨汤追剧版《陈情令》收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 猪排骨 5小块
- 莲藕 一小节
- 盐 适量
- 香葱 一根
- 香菜 适量
- 姜片 5片
- 葱 3片
- 料酒 少许
莲藕排骨汤追剧版《陈情令》的做法步骤
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步骤 1：
排骨泡水
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步骤 2：
莲藕去皮切厚片。
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步骤 3：
排骨姜片凉水下锅，煮出血末。
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步骤 4：
排骨捞出过凉水，和莲藕姜片葱，放入炖锅中，放少许料酒和盐提味，按排骨档味道更浓郁。 等着就出锅喽。小葱和香菜主要是配色可不放。
小贴士
我是个懒人，要真是用砂锅炖费火费时间不如用电炖锅省事不用看锅，调料不用太多用盐和料酒就行了，调料多更影响食材本身的鲜味。放胡萝卜和放玉米也是可以的。咱这是追剧版剩了。
