水煮肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  先把肉切成薄片，用现料里的淀粉拌匀，我加了一个鸡蛋清，一点酱油，拌匀待用

• 步骤 2：

  把油菜用开水过一下捞起放碗底，把鱼丸虾丸煮熟放碗底，豆皮本来就可以凉拌的，切丝铺在菜上面

• 步骤 3：

  锅内放油，把现成的调料包打开放锅里炒一下，倒入开水，水开，把肉片放汤里，不要煮时间太长，肉就老了，肉熟了就把肉和汤倒在刚刚煮好的油菜上面

• 步骤 4：

  现料里有一袋辣椒碎末，撒在肉汤上面，再把碎末撒在上面，热油，锅内放几粒麻椒，热好了就浇在辣椒碎上就大公告成了

• 步骤 5：

  我是做完才写步骤的，所以没拍照，真的很好做