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桃酥收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 普通面粉 400g
- 玉米油 200g
- 鸡蛋全蛋液 1只
- 细砂糖 80g
- 糖粉 40g
- 泡打粉 2.5ml
- 核桃碎或者熟芝麻 适量
桃酥的做法步骤
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步骤 1：
面粉，泡打粉，糖粉，芝麻混合均匀
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步骤 2：
鸡蛋打散与玉米油混合均匀
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步骤 3：
1和2混合，然后拌成团，分成小份压扁
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步骤 4：
烤箱中层，150度15分钟左右
小贴士
这是三盘的量，正好用一只鸡蛋。烤出来成品在700克左右
根据君之的配方进行修改的，原配方糖量惊人甜的过分了。另外看了其他人的评论将一部分细砂糖换成糖粉，这样果然口感更加脆了。
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