西兰花炒手撕鸡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  先焯西兰花，切成细一点的小朵，加点盐，然后水上倒一点橄榄油。

• 步骤 2：

  焯熟捞出备用

• 步骤 3：

  看一眼鸡丝。我的里面还有鸡胗

• 步骤 4：

  锅里加油，加姜片爆香。倒鸡丝，炒微多炒一会，等肉稍稍有点点要变黄了，加胡萝卜丝。加入白糖，一点点盐，醋，一点酱油，然后胡椒粉。

• 步骤 5：

  锅里香了之后倒入西兰花拌匀即可

• 步骤 6：

  完成