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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
蝶豆花干加少许开水浸泡。
步骤 3:
胡萝卜洗净切片,用模具刻出自己喜欢的形状,开水焯一下,捞出过凉水备用。(留几片胡萝卜片后面装饰用)
步骤 4:
西兰花洗净,切成小块,开水焯1分钟左右,捞出过凉水备用。
步骤 5:
取半碗米饭,加少许蝶豆花水,用手抓匀(戴上一次性手套),成为蓝色米饭。
步骤 6:
另外半碗米饭(留少许白米饭做鼻子用)加少许生抽,抓匀,成为酱油米饭。
步骤 7:
取一片安佳芝士片,剪成合适大小额长方形,后面做书本的封面用。
步骤 8:
取适量蓝色米饭,做出熊爸爸的身体和胳膊;取适量酱油米饭,做出熊爸爸的头部、耳朵。同样做出熊宝宝的身体、头部和耳朵。
步骤 9:
用白米饭做出鼻子、书本,然后用海苔做出眼睛、鼻子、嘴巴和眼镜,将前面留出的胡萝卜片剪成合适大小的圆形作腮红。芝士片放到书本上面,黑巧克力装入裱花袋,热水融化后画出书本的边缘线,写上英文字母。
步骤 10:
周围摆上西兰花和胡萝卜,小熊饭团完成,有趣又有营养。
1.没有蝶豆花可以用熟黑芝麻粉代替。2.眼睛、鼻子、嘴巴、眼镜也可以用黑巧克力画出。3.制作饭团的过程要戴上一次性手套,否则会很粘手。
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