炒锅做蛋糕，你见过吗？的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋一个，蛋清蛋黄分离。 蛋清加入少量糖倒入容器打至起泡。

• 步骤 2：

  蛋黄中加入面粉（按照1:1比例）搅拌均匀。 在搅拌好的蛋黄中加入起泡的2/3蛋清制成蛋浆。

• 步骤 3：

  WMF中华炒锅用炉心火预热，微热后在锅底均匀涂抹食用油。 将蛋浆和1/3蛋清平铺在锅中，盖锅盖时将排气孔调成密闭。

• 步骤 4：

  烘烤4分钟后将蛋糕卷起即可。