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步骤 1:
材料集合了,制作酸奶的工具用开水烫一下消毒,晾凉。
步骤 2:
将牛奶倒入消毒好的面包桶中。
步骤 3:
倒入一包菌粉。
步骤 4:
倒入白糖。
步骤 5:
开启和面功能搅拌一分钟,不是用面包机的话就用消毒了的小勺搅拌均匀。
步骤 6:
盖上盖子,开启酸奶功能8-10小时。
步骤 7:
8-10小时后,用开水消毒装酸奶的杯子,擦干净水,晾凉。取出酸奶桶,把酸奶倒入杯子里。放冰箱冷藏一晚上。
没有面包机的话可以用酸奶机,或者是电饭煲保温功能。酸奶菌粉可以用一盒原味的老酸奶代替。建议一星期内喝完。