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凉调时令菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜 一根
- 菠菜 3两
- 黄豆芽 一小把
- 白豆皮 2张
- 大葱 半根
- 蒜苗 1/4根
- 姜 少量
- 大蒜 少量
- 干红椒 2个
凉调时令菜的做法步骤
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步骤 1：
准备好作料，做法简单，可以按自己的习惯增减
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步骤 2：
把选用的胡萝卜和豆腐皮切丝备用
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步骤 3：
再添加上焯过水的菠菜和豆芽（ps:豆芽一定要焯熟，不然会有豆腥味，如果不确定熟没熟就尝尝吧～）
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步骤 4：
所有的菜品准备齐全，调味走起～
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步骤 5：
将之前准备好的作料放上去，浇上熟油（有芝麻的会更美哦），按个人喜好放上花椒面、少量盐和味精，喜欢辣的再放点辣椒油（我家放了香油和橄榄油，因为对血管好）。一道简单的凉拌时蔬就完工了，手残的JS一起动起来吧↖(^ω^)↗
对于吃素的我和三高的父母，一道可口又营养的下饭菜十分重要～几种新鲜的时蔬再配上提味的作料，美味、营养触手可及～菜鸟级的我也可以自己做菜啦！
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