蛤蜊拌黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  蛤蜊用水多洗几遍，洗去沙子

• 步骤 2：

  锅中放水，放入洗净的蛤蜊，煮熟（蛤蜊开口即可），捞出，去皮取肉

• 步骤 3：

  再用冷水多清洗几次，沥水，放入大碗中

• 步骤 4：

  黄瓜洗净，用菜刀拍扁，在切成块

• 步骤 5：

  放入大碗中

• 步骤 6：

  放一勺盐 ，大量酱油 ，少许麻油 ，少许醋 大量辣椒油 ，少许香油 ，少许味精

• 步骤 7：

  大蒜切成末，放入拌匀即可