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孜然土豆粒收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 适量
- 香菜 适量
- 孜然粉 适量
- 孜然粒 适量
- 花椒粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 脱皮芝麻 适量
孜然土豆粒的做法步骤
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步骤 1：
土豆切成小块，放入沸水锅中煮熟，水中可加入少许的盐，让土豆稍微吸收点底味。
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步骤 2：
除孜然粒外的所有调味料放入小碗中先行调匀，节省烹饪时间。
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步骤 3：
热锅倒油，先下孜然粒炒香，下入土豆粒翻炒均匀。（如果油放的多，可以稍微煎一会儿，油少就快速翻炒,以免粘锅。)
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步骤 4：
倒入调好的碗料炒匀，最后加香菜拌匀即可。
小贴士
土豆一般人均可食用。糖尿病患者不予过度食用。
