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步骤 1:
原材料一览。
步骤 2:
在鸡蛋里加一点牛肉粉,然后打匀
步骤 3:
锅里做油,我应该先把腊肉炒香的。但是人感冒了脑子也不好用。。忘了,直接倒了
步骤 4:
蛋倒下去时候用筷子迅速滑开,变成小小粒的蛋
步骤 5:
倒饭。
步骤 6:
用铲子压,戳,把饭弄散,我这才想起来放腊肉。。把虾仁也放进去。
步骤 7:
加入大喜大牛肉粉
步骤 8:
一点点豆果菁选酱油,还有少量的盐。(大喜大牛肉粉带一点咸味的,所以盐要少放)
步骤 9:
出锅前加一点点的料酒,然后放上葱花微微翻炒就好了~
步骤 10:
完成
没什么要提醒的,就是虾仁我用的是自己家买的煮熟的虾剥出来的。腊肉也是已经蒸熟的,如果都是生的建议大家先弄熟再用。怕在饭里直接炒比较难熟。