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步骤 1:
三文鱼去鳞洗干净,我选的最好看的一块,嘿嘿。不用腌的,不过淡水鱼要这样吃的话要画十字刀腌一腌。
步骤 2:
调料~把姜切粒~倒上所列的东西,最后加半碗水~搅允。因为家里没白糖,所以用的冰糖粉~
步骤 3:
热锅,放油~加上鱼,小火慢煎~然后稍微熟了就把汁搅好倒进去。小火收汁~
步骤 4:
选了一个最好看的~成品图~
所有调味品都是随自己感觉来哈~因为我喜欢罗勒碎所以几乎每道菜都有~大家不要想多了~没有也是可以的 。这个汁用来做腰花和鱿鱼都是不错哒~