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步骤 1:
挪威三文鱼擦干,切成2毫米厚的薄片铺在饭盒底部。
步骤 2:
生抽、料理清酒、蜂蜜、姜末混合均匀,在三文鱼片上刷上少量调味汁。
步骤 3:
米饭加入寿司醋拌匀,在三文鱼片上铺上一层米饭,然后铺上一层寿司海苔。
步骤 4:
再次重复铺鱼片、刷调味汁、铺米饭和海苔的动作,把饭盒中的食材轻轻压紧,放入冰箱冷藏。
步骤 5:
天妇罗粉调入160克清水,蔬菜裹上一层天妇罗粉浆,放入油锅炸至金黄酥脆。
步骤 6:
倒扣饭盒取出三文鱼千层寿司,用锋利的刀切成适当大小,和天妇罗一起摆盘。
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