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意大利土豆鱼片收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 2kg
- 安康鱼(Monkfish) 1.5kg
- 特级初榨橄榄油 适量
- 新鲜碎芝士 100g
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 月桂叶 （装饰用，买不到可以忽略） 4片
意大利土豆鱼片的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料的同时，欢快地将烤箱预热至200℃。
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步骤 2：
将土豆去皮、切成约0.5cm厚的土豆片； 将鱼块切成约1cm 厚的鱼片。
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步骤 3：
在锅里先铺上月桂叶； 然后铺一层土豆； 再铺上一层鱼片。
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步骤 4：
撒一些盐、倒一些橄榄油； 撒一层芝士。
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步骤 5：
步骤3跟4再重复做一次。
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步骤 6：
放入烤箱烤25-30分钟。
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步骤 7：
（摆盘）蹬蹬蹬！！！鲜美的意大利土豆鱼片就做好了！
