家常蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散

• 步骤 2：

  小葱洗净，切成等长的段再切成葱花

• 步骤 3：

  剩饭用饭勺适当压散

• 步骤 4：

  热锅加油，油热后加入蛋液，凝固后用铲子适当搅散

• 步骤 5：

  加入剩饭

• 步骤 6：

  适当翻炒后加入一勺盐翻炒

• 步骤 7：

  出锅前撒入葱花（我用了二分之一的量）