小炒黑豆芽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆芽买回来后去根部，我是整理一小把用剪刀齐根剪掉。

• 步骤 2：

  

  瘦肉切成丝，放入碗中，倒入适量生抽搅拌使其融合。

• 步骤 3：

  

  黑豆芽清洗干净，把红椒切成条和黑豆芽放在一起（家里没有红椒了，放了黄色甜椒，用红椒哈）。

• 步骤 4：

  

  锅里放油，烧热后放入肉丝，翻炒一会。

• 步骤 5：

  

  倒入黑豆芽红椒，翻炒一会，再放生抽，耗油，少许盐（调料里含盐份，所以少盐），继续翻炒至熟了。

• 步骤 6：

  

  清爽的小炒黑豆芽完成。