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孜然炒面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 洋葱 适量
- 甘蓝 适量
- 青红椒 适量
- 香菇 适量
- 面条 适量
- 老抽 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 孜然粉 适量
- 花椒粉 一点点
- 玉米油 适量
孜然炒面的做法步骤
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步骤 1：
面条煮熟后加入食用油拌匀抖散。所有蔬菜洗净后切条备用。
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步骤 2：
热锅后倒油，先炒香洋葱，再放入香菇和甘蓝翻炒，炒熟后放青红椒。
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步骤 3：
青红椒翻炒几下就可以放入面条了，再淋入调料炒匀即可。
小贴士
1、面条我用的是细细的鲜面，好熟也容易入味，炒面不宜选太粗的哈。
2、调料按自己口味放就好了，想上色还得老抽来帮忙~
