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烤箱烤羊肉串收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 羊肉 500g
- 葱 适量
- 姜 适量
- 十三香 适量
- 孜然粉 适量
- 盐 少量
- 油 适量
- 辣椒粉 适量
烤箱烤羊肉串的做法步骤
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步骤 1：
羊肉怯小块用十三香，葱姜腌一下，串成串。 烤箱220℃预热十分钟
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步骤 2：
把羊肉串刷上油放到烤网上，不时的翻动一下（烤箱下面放张锡纸，是为了滴下的油好打理）
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步骤 3：
烤十五分钟左右拿出来洒上盐孜然粉再烤五分钟（喜欢吃辣的可以洒上辣椒粉），我用的签子比较长，烤箱关不上门，但是也是可以烤的， 羊肉串出锅，口味觉对不比买的差 腌的时候可以多腌一会，比较入味（我腌的时间很短，但是也很好吃）
小贴士
羊肉不要切太大块
