干炸小黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  小黄鱼去头、内脏，清洗干净，加少许盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟

• 步骤 2：

  倒掉汤汁，把腌制好的小黄鱼拌上干淀粉，做油锅，倒入稍多的油，6成热时逐个下入黄鱼，炸至金黄色捞出装盘

• 步骤 3：

  成品图，开吃