论乌鱼子两种烹饪法的做法步骤

• 步骤 1：

  爷爷奶奶台湾旅游带回了乌鱼子

• 步骤 2：

  在没过整块乌鱼子的黄酒中泡半小时

• 步骤 3：

  把酒倒去，剥去乌鱼子上一层薄膜

• 步骤 4：

  第一种方法：将其置于盘中，微波炉里大火了一分钟半。不过我觉得稍微过头了点，可适当减短时间。总之到表面刚出现小气泡即可。

• 步骤 5：

  第二种：将剥去膜后的乌鱼子斜切薄长条

• 步骤 6：

  放少许油在不粘锅中油煎

• 步骤 7：

  看到颜色发黄并出现少量气泡即可

• 步骤 8：

  不适合一次吃太多哦……