女王的班尼迪克蛋——《食戟之灵》复刻之七的做法步骤

• 步骤 1：

  

  全家福，请点大图查看

• 步骤 2：

  

  这就是传说中的乌鱼子，某宝有卖，左面是整条的，看看就好，右边是我买的小包装的，一大袋含八小粒

• 步骤 3：

  

  为什么不买整条？你从我的脸上看到了什么？好的，开始料理

• 步骤 4：

  

  水加白醋，沸腾后调小火保持微沸状态

• 步骤 5：

  

  用筷子快速画圆搅出漩涡

• 步骤 6：

  

  漩涡

• 步骤 7：

  

  将鸡蛋打入漩涡正中心，小火煮三分钟，期间用筷子轻轻搅拌，避免鸡蛋沾在锅底

• 步骤 8：

  

  鸡蛋煮好后，捞出放入凉水冷却。右边那个就是入水时姿势不对，转啊转啊转成触手状了～～(￣▽￣)~～

• 步骤 9：

  

  麦芬面包对半切开，注意是横切不是竖切，切面向下放入平底锅小火烤至焦黄

• 步骤 10：

  

  这种程度

• 步骤 11：

  

  涂抹上软化的黄油

• 步骤 12：

  

  撒上适量乌鱼子

• 步骤 13：

  

  培根煎熟

• 步骤 14：

  

  放在面包上

• 步骤 15：

  

  放上水波蛋。动作一定要轻！

• 步骤 16：

  

  准备半锅热水，小火保持60℃至70℃。没有测温器的，触水感觉稍烫即可。

• 步骤 17：

  

  将蛋黄放入一个小锅或小盆，坐到热水里隔水给蛋黄消毒，慢慢搅打7～10分钟

• 步骤 18：

  

  黄油隔水融化或用微波炉加热融化成液体。分4～5次加入蛋黄中，每次加入都要充分融合再加下一次。全部加入后搅打至浓稠，最后加入柠檬汁和伍斯特辣酱，搅拌均匀

• 步骤 19：

  

  将荷兰汁淋在水波蛋上，撒上适量欧芹碎和乌鱼子装饰。完成！

• 步骤 20：

  

  漫画版

• 步骤 21：

  

  动画版

• 步骤 22：

  

  复刻版

• 步骤 23：

  

  动画版水波蛋切开的样子

• 步骤 24：

  

  复刻版水波蛋切开的样子，我其实录了一段15秒的视频，蛋黄流的那叫一个汹涌澎湃啊，不过貌似豆果上传不了视频啊

• 步骤 25：

  

  壮哉我大班尼迪克蛋！

• 步骤 26：

  

  女王大人～

• 步骤 27：

  

  复刻继续

• 步骤 28：

  

  次回予告

• 步骤 29：

  

  饿货！快来块饭团吧！一饿就手软！ 次回！食戟之灵！ 田所妹妹三种饭团！ 您好，我是@饿了么，您订的外卖已送到。