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步骤 1:
准备材料: 花生提前剥好、剥成两瓣、 模具盒内用保鲜膜包好、
步骤 2:
锅中加入花生油和白砂糖、中小火慢慢将糖熬化、
步骤 3:
加入麦芽糖、小火慢慢熬、用勺子慢慢搅拌(这样糖浆受热均匀)
步骤 4:
用筷子蘸一点糖浆、放进冷水中拿出、咬一下、如果是脆的且不沾牙、说明糖浆熬好了、
步骤 5:
倒入花生仁、快速翻拌、使糖浆全部包裹住花生仁、
步骤 6:
倒入模具中、表面用保鲜膜盖住、快速压平表面、
步骤 7:
整好型后、放置一会撕下保鲜膜、 待花生糖变温后快速切成小块、放凉后便可食用了、(不要很烫的时候切、很容易变形~但也不要放凉后切、那样会切碎哦~)