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步骤 1：
牛肉切条，粗一点，顺纹切不怕，卤久一点就好吃
步骤 2：
冷水下锅，烧开水，去血水，捞起，倒掉水，
步骤 3：
另加清水，下全部材料，水多一点不怕，慢慢闷到水少就行，不然中途加水也行，但要加热水，最后加盐调味就可以咯
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