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步骤 1:
通菜梗清洗干净,沥干备用
步骤 2:
牛肉清洗干净用厨房纸吸干水份,切长条
步骤 3:
8瓣蒜去皮切末
步骤 4:
牛肉条放入碟中,加入2勺六月香豆瓣酱和一半蒜末
步骤 5:
抓拌均匀,腌制10分钟
步骤 6:
青辣椒2个清洗后切成椒圈
步骤 7:
热锅倒入适量食用油,加入剩下的蒜末爆出香味
步骤 8:
加入1勺虾酱和1勺白糖
步骤 9:
翻炒均匀后加入青椒圈
步骤 10:
倒入通菜梗
步骤 11:
翻炒至通菜梗刚断生的状态后,用盘子盛起
步骤 12:
锅里倒入1勺食用油,加入牛肉条,翻炒至断生
步骤 13:
把通菜梗倒回锅中翻炒3分钟左右即可
步骤 14:
装盘就可以啦
步骤 15:
咸香开胃,搭配白米饭,超级下饭哦
不喜欢吃虾酱的小伙伴可以多加1勺豆瓣酱来替代哦
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