牛肉炖西红柿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉洗干净切大块，冷水下锅放料酒

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜八角准备好，柿子切块备用。我还提前泡了几粒黄豆待会一起炖

• 步骤 3：

  

  牛肉冷水下锅后，煮开水撇出牛肉血沫后在加入葱姜蒜八角和黄豆中火炖牛肉20多分钟

• 步骤 4：

  

  放入切好的柿子一起炖20分钟，柿子炖的软软的了，汤汁不多时，放入调料酱油，鸡精，耗油，糖，盐调味，继续小火炖几分钟，牛肉一定要炖熟，尝尝味道就可以了！

• 步骤 5：

  

  可放些香菜末，酸酸的汤，搭配米饭开吃