韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐过水冲洗一下，切成小块

• 步骤 2：

  辣白菜切成小片，青椒、尖椒斜切成圈

• 步骤 3：

  石锅置于火上，锅底倒入少量油，中火加热

• 步骤 4：

  油温八成热时，下入青椒尖角圈炒一下

• 步骤 5：

  然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀

• 步骤 6：

  加入韩式辣椒酱

• 步骤 7：

  加入半锅水，搅拌均匀

• 步骤 8：

  待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块

• 步骤 9：

  拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加入少量鸡精调味，即可关火