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步骤 1:
火腿,黄瓜,胡萝卜切丁…
步骤 2:
取一鸡蛋,分离出蛋黄,可用鸡蛋分离器
步骤 3:
米饭盛在碗里,打散,把蛋黄放入米饭拌匀,一定拌匀哦…米饭变成黄色
步骤 4:
两只虾煮熟,剥皮
步骤 5:
把虾仁按这个位置切一刀
步骤 6:
两个虾仁拼在一起,形好的可以拼成很漂亮的心形,这个心有点抽象~哈,剩下的虾肉切碎备用
步骤 7:
锅烧热,放油,油开后直接放入拌好的米饭翻炒,打散
步骤 8:
然后放入胡萝卜,黄瓜,火腿,虾仁丁。继续…调味料只放一点盐即可
步骤 9:
约三分钟,炒熟后,关火,放入葱花,用米饭的温度烫熟葱花,葱香四溢…
步骤 10:
装盘~虾仁摆在米饭上,颇非~
步骤 11:
近照~勾魂的夜宵,又爱又恨!