凉拌辣椒的做法步骤

• 步骤 1：

  大红辣椒，肉厚。

• 步骤 2：

  放到明火上烧，不要随意翻动，待一面烧到全黑后再翻到另一面。

• 步骤 3：

  烧好后放到冷水中，然后去皮。

• 步骤 4：

  切丝，加入喜欢的调料就可以了。