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步骤 1：
豆腐切片摆好碟淋上适量酱油和香油
步骤 2：
剪掉虾脚剪开虾背挑走虾肠 用刀对边切开用料酒腌下备用
步骤 3：
将剁好的蒜蓉炸到金黄色加少许盐调味
步骤 4：
将虾摆在豆腐上 再将炸好的酸酥舀到虾上
步骤 5：
开水上锅蒸五分钟后就完成这道菜咯~
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