炒锅自制肉松的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉洗净切小块，烧开水后放入瘦肉，断生后沥出。

• 步骤 2：

  沥出的瘦肉和所有配料入高压锅压15分钟（我家的高压锅压东西很快的，）压到可一捏就碎的程度。

• 步骤 3：

  出锅后如果还有水分，收汁稍干，放到保鲜袋，用擀面杖擀碎。

• 步骤 4：

  精钢锅电磁炉1300瓦热锅，锅热后转200瓦，擀碎的肉入锅，筷子胡搅，20分钟出锅。

• 步骤 5：

  炒到这个样就可以了。

• 步骤 6：

  凉涼后可以装瓶子。肉松饼有着落了。