莜面窝窝卤的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉、香菇切丁，茄子去皮切丁备用。

• 步骤 2：

  油热倒入肉丁翻炒，加料酒、醋、白糖，变色后倒入切丁香菇丁继续翻炒，加老抽和水，炖15-20分钟，加适量盐，出锅。