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步骤 1:
将所有食材准备好
步骤 2:
将莜面称量好
步骤 3:
加入清水,边加边搅拌,直到成糊状
步骤 4:
盘底刷油,将莜面糊导入盘中
步骤 5:
冷水上蒸锅,蒸10几分钟左右,取出放凉备用
步骤 6:
蒜搅拌成末
步骤 7:
加入葱花,调入盐,泼热油出香味
步骤 8:
调入生抽醋蚝油,调好料汁
步骤 9:
莜面放凉后取出切条
步骤 10:
摆入碗中
步骤 11:
浇上料汁,再滴少许辣椒油
步骤 12:
拌匀开吃吧,超级好吃哦!
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