水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  肥瘦猪肉，切片再切成丁，加葱花剁碎

• 步骤 2：

  剁好的肉放碗里加点酱油酱一下

• 步骤 3：

  4只海虾洗净去壳去虾线，肚肚和背部都要去掉，不然吃起来沙沙的有伤风景

• 步骤 4：

  切成小丁丁，吃起来有惊喜

• 步骤 5：

  切好的虾丁丁放入肉中拌下

• 步骤 6：

  紫甘蓝和胡萝卜碎，之前榨汁剩的用来做馅了，营养也是有的

• 步骤 7：

  加入盐，鸡精，核桃油，口味自己掌握吧

• 步骤 8：

  面粉用的是普通粉

• 步骤 9：

  加冷水和成光滑面团不要太硬，软面饺子硬面条，松弛一会儿

• 步骤 10：

  揉成长条，揪成大小一致的小剂子，按扁

• 步骤 11：

  擀成面皮，包进馅，每个饺子里都包几个虾丁

• 步骤 12：

  包了大概20个饺子

• 步骤 13：

  锅烧水，冒大泡泡就下饺子，轻搅拌，加点盐，这样怎么煮也不烂，煮15分钟左右

• 步骤 14：

  好了，开吃！再来点蒜酱吧