拌素菜的做法步骤

• 步骤 1：

  选择蔬菜，只有你买不到的和买不到的区别。推荐有黄瓜、木耳、海带、胡萝卜、金针菇、娃娃菜。另外豆制品如豆腐皮也是很好的素材哦～

• 步骤 2：

  海带、金针菇之类的要汆一下，然后过冷水，这样口感比较好。黄瓜之类的切丝。蒜切末。话说大妞的娃娃菜从来不汆，口感爽脆。

• 步骤 3：

  把切好的菜放进碗里，依次加入蒜末、盐、少量鸡精、醋、☞老干妈（这是重点，可是我发现我冰箱没有重点！