凉拌三丝(可做咸菜)

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凉拌三丝(可做咸菜)收藏

浏览 32124 收藏 3461 时间 10分钟左右 切墩(初级)
梦游中的dou牛 2023年11月18日发布

所需食材

  • 芥菜头 半个
  • 猪里脊 一小块
  • 青椒 半个
  • 六月鲜零添加特级鲜鲜酱油 适量
  • 味达美凉拌香醋 少许
  • 适量
  • 辣椒油 适量
  • 白芝麻 适量
  • 蒜片 适量
  • 小米辣 1根

小贴士

芥菜头在东北也叫撇了!市场上很多都是咸盐腌好的,所以做的时候不仅不用另外放盐,还要多洗几次省得过咸
这个方子同样适应于做咸菜,六月鲜零添加特级鲜鲜酱油的用量增加,以沒过食材为准,保鲜盒封存冷藏一宿(芥菜丝非腌制过的,炒的时候要多放些盐;腌制过的要多洗几次)
如果用的不是味达美凉拌香醋,要另外加些糖调整味道