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步骤 1:
将奶油和红糖隔水加热至融化,离火搅拌均匀后冷却。
步骤 2:
分次加入鸡蛋,并搅拌均匀,然后,加入燕麦片拌匀,再筛入低筋粉和小苏打粉,拌匀成团。
步骤 3:
将面团分割成约20g的小墩,搓圆后均匀蘸裹燕麦片,压成1厘米厚的片。
步骤 4:
排入烤盘,上火180度,下火160度烤20分钟。
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