咖喱蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备两袋咖喱油 椰浆（我在淘宝“美滋美味”买的）

• 步骤 2：

  梭子蟹对半切清洗干净（买的比较小所以买了五只，一般一袋咖喱油可以烧两只 ⚠不要把蟹黄洗掉）

• 步骤 3：

  把咖喱油导入碗里，打两个鸡蛋

• 步骤 4：

  切口粘上生粉

• 步骤 5：

  姜蒜煸一下，梭子蟹翻炒熟

• 步骤 6：

  倒入咖喱油、椰浆、姜蒜

• 步骤 7：

  拌匀，盖上锅盖入味3-5分钟。撒上葱花。