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步骤 1：
把鱼肉切丁，入料理机搅碎。再加姜末、老酒、盐、糖、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。
步骤 2：
加入胡萝卜末用手揉均匀。
步骤 3：
做成椭圆形入蒸屉（要垫好蒸笼纸），蒸18分钟。
步骤 4：
切片摆盘，樱花是门口摘滴，哈哈。
随便什么鱼都可以，只要没有刺。
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