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步骤 1:
淡奶油+糖,打到六成发
步骤 2:
香蕉切小块与牛奶混合,用料理机搅打成果泥;
步骤 3:
香蕉果泥到入打发好的淡奶油中,加入可可粉,搅打均匀后放入冰箱冷冻一小时;
步骤 4:
取出冷冻了一小时的冰淇淋,加入榛子巧克力酱,搅打均匀,再次冷冻;
步骤 5:
每冷冻40-50分钟取出冰淇淋搅打2分钟左右,搅打4-5次;
步骤 6:
最后一次搅打时,加入巧克力豆、榛子碎、杏仁碎,最后冷冻至少四小时,直至冰淇淋冻硬
冰淇淋的方子貌似网上铺天盖地的很多;
其实,这冰淇淋,只要自己做过一次就会发现,不用什么方子,自己想吃什么就做什么,怎么都不会不好吃;
各种果泥、各种美味的酱、各种坚果……都是绝好的配料;
我这次的冰淇淋就是没有方子自己混搭来的!