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开胃小菜【凉拌豆腐丝】收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐丝 200g
- 胡萝卜 适量
- 香菜 50g
- 辣椒油 2勺
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 蒜 适量
- 芝麻 适量
- 味精 适量
- 香醋 适量
- 花椒油 适量
- 盐酥花生 适量
开胃小菜【凉拌豆腐丝】的做法步骤
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步骤 1：
豆腐丝切成适量长度，在开水中焯一下，沥干水分晾凉
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步骤 2：
香菜切1cm 左右段，胡萝卜切丝，蒜切末；在沙拉盆里倒入豆腐丝、香菜、胡萝卜丝、蒜末、辣椒油、白糖、盐、味精、生抽、芝麻、香醋、花椒油、花生米拌匀
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步骤 3：
味道不错的！
小贴士
放了辣椒油，如果感觉辣味不够，可以加小米椒；如果不吃辣的，就不放辣椒油，味道也不错的！
很简单的一款开胃小菜！材料超市都能买到的！夏季搭配粥和面食很开胃的！
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