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步骤 1:
准备材料: 低筋粉和小苏打混合过筛、
步骤 2:
红枣用开水煮10钟、用冷水过一下、等不烫手了去枣核、放到案板上切碎、(枣皮不用去哦~那个是好东西
步骤 3:
将黑糖、鸡蛋混合、再加入玉米油、搅拌均匀、
步骤 4:
加入过筛的低筋粉和小苏打到蛋糊中、搅拌均匀无面粉颗粒、
步骤 5:
把枣泥放入面糊中、搅拌均匀、
步骤 6:
倒入模具中、(5分满) 烤箱提前预热、180度、上下火、25分钟 (小甜用的是小模具、25分钟就够了、如果亲们用大模具烤的话、可以适当延长时间)
步骤 7:
成品~
步骤 8:
掰开蛋糕、满满都是红枣肉、 看着就流口水~
黑糖可以换成红糖~记得黑糖要弄碎哦~要是一大块一大块的、很难弄化、烤出来的样子和口感也会差很对~玉米油也可以换成色拉油~