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步骤 1:
准备好所需要的食材并称量好
步骤 2:
核桃切碎,黑糖块切碎备用
步骤 3:
香蕉压成泥
步骤 4:
打入一颗鸡蛋
步骤 5:
加入纯牛奶
步骤 6:
再放入燕麦片,过筛加入低筋面粉,放入泡发粉
步骤 7:
搅拌均匀
步骤 8:
将面糊分成2份,一份放入黑糖+可可粉+黑巧克力,搅拌均匀,一份倒入核桃碎,搅拌几下
步骤 9:
倒入磅蛋糕模具中,刮刀抹平面糊,撒少许黑芝麻
步骤 10:
烤箱提前上下火170预热,放入烤箱中层,烘烤30分钟左右
步骤 11:
成品图
检验是否烤熟,可以用牙签扎一下蛋糕,如果没有湿面糊带出,就是成熟了;没有黑糖可以用红糖替代,低筋面粉也可以用全麦粉替代;燕麦我用的是即食燕麦;
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