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超简单 甜不辣+炒年糕收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 袋装年糕条 400g
- 甜不辣 300g
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 半个
- 白菜或辣白菜 适量
- 金针菇 一小把
- 韩国辣酱 两大勺
超简单 甜不辣+炒年糕的做法步骤
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步骤 1：
将食材如同处理（洋葱最好切块，我切条切顺手了）年糕用清水冲洗一下,甜不辣切块
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步骤 2：
锅里加水煮开（大约两碗）。加入甜不辣、炒年糕和韩国辣酱翻拌均匀。煮至年糕柔软（用锅铲试一下）
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步骤 3：
加入蔬菜，拿铲子拌匀，蔬菜差不多熟了大火收汁即可。
小贴士
蔬菜的话加甜椒、香菇也很好吃。 如果觉得蔬菜一定炒一下才好吃,可以先把甜不辣和年糕用水煮熟，蔬菜下锅炒香在加年糕和甜不辣一起炖一会。不要先放菜进去，年糕不容易熟，菜很快就炖烂了。我两种都做过，个人觉得味道没什么不同。我的洋葱由于切成条状煮烂了～千万别学我呀～
