母鸡玉米老火汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好汤料，红枣（去核），蜜枣，沙参玉竹，党参，枸杞，虫草花洗干净备用

• 步骤 2：

  玉米切段放进锅里

• 步骤 3：

  鸡洗干净备用，太大的话切开一半下锅，鸡可以选小一点的鸡

• 步骤 4：

  汤料全部下锅，鸡也放进去开始熬汤，大概一个半小时左右

• 步骤 5：

  鸡汤好啦，放点盐就可以喝啦

• 步骤 6：

  享用美味的鸡汤 ，鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。