新手必做网红巴斯克式酸奶芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，烤箱210度预热。

• 步骤 2：

  

  把六寸圆模垫油纸，高出模具的油纸剪掉或者折下来紧贴模具。

• 步骤 3：

  

  奶油奶酪室温软化，加细砂糖搅拌至顺滑状态。

• 步骤 4：

  

  加一个全蛋搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  分次加入打散的全蛋液搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  加酸奶混合均匀。

• 步骤 7：

  

  把玉米淀粉过筛加进去，用手动打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  把筛网放模具上，把面糊过筛。

• 步骤 9：

  

  放入预热好的烤箱烘烤20～25分钟。

• 步骤 10：

  

  出炉凉晾后包保鲜袋放冰箱冷藏一晚上口感更加细腻好吃。